Lise yıllarından itibaren sanat eğitimi aldı. 2008- 2012 yıllarında , Amerika’da Bennington Üniversitesinde, Güzel Sanatlar bölümünde okudu. Ayrıca Politika, Edebiyat ve Felsefe dersleri aldı. 2009 yılında Peru’nun Ayacucho şehrinde, Yanamilla hapishanesinin kadınlar koğuşundaki kadın ve çocuklarla çalıştı. Kadınlarla zanaat çalışmaları, çocuklarla eğitici ve sanatsal aktivite çalışmaları yaptı. 2010 yılında Goldsmiths Universitesi’nin Sanat bölümünde okudu (Art/ Art Practice) ve daha sonra Benn
DEVAMIington’dan 2012 senesinde mezun oldu. 2010 senesinde sanatçı Neriman Polat’ın asistanı olarak bir süre İstanbul’da calıştı. 2011’de ise Tütün Deposun’da (Istanbul), stajyer olarak calıştı, buradaki sergi, panel, gösterim vb. etkinliklerin hazırlık aşamalarındaki çalışmalara katıldı. Emine, Ayvalık'ta yaşamakta, bir yandan sanat çalışmalarına devam ederken (resim, heykel, fotoğraf ve yerleştirme), bir yandan, Atölye Patika adlı çok amaçlı ve paylaşıma açık, sanat ve zanaat atölyesinde, sanat ve sürdürülebilir yaşam odaklı atölyeler düzenlemektedir. Emine, sanat çalışmalarının yanı sıra, doğal ve şifalı bitki harmanlarıyla sabunlar üretmekte, bir taraftan da bitkisel tedavi uzmanı, bitki bilgesi Rosemary Gladstar ve Dr. Tierone Low Dog'dan bitkisel tedavi eğitimi almaktadır.
DAHA AZ GÖSTER