Tülin Boz ve İlke Susuzlu tarafından Kıbrıs ve Türkiye ortaklığında İstanbul'da temelleri atılan ve "iki kıyı arasında" söylemiyle faaliyete geçen Tiyatro Babutsa, Kıbrıs'ta yetişen Babutsa meyvesinden ismini alıyor. Türkiye'de kürek yemişi, diken inciri gibi isimlerle anılan meyve yaz aylarında kaktüs bitkisi üstünde turuncu bir renkle sofralarımızda yerini alıyor. Dikenli olmasından dolayı toplarken ve soyarken oldukça meşakkatli olan Babutsa meyvesi oldukça tatlı ve ferahlık veren bir yapıya sahip. Bu noktadan hareketle turuncu renkli olmasıyla enerjiyi, lezzetindeki tatla enfesliği ve dikenli oluşundan ötürü zorluğu simgelemesiyle tiyatroya Babutsa ismi verildi.
Tiyatro Babutsa ilk olarak 2022 yılının Mart ayında, dışarıyla içeriyi, karanlıkla aydınlığı ve kahkahayla gözyaşını "kadın" dünyası ekseninde irdeleyen, Alper Susuzlu'nun yazıp, İlke Susuzlu'nun yönettiği Dışarısı İçeriden Karanlık isimli oyunuyla perdelerini açtı.
20 yılı aşkın süredir oyuncu, yazar, yönetmen olarak tiyatro sanatına emek veren İlke Susuzlu ve Tülin Boz tarafından kurulan Tiyatro Babutsa dram, komedi, trajikomedi, melodram, absürd, avangart, grotesk, deneysel tarzda birçok oyun sahneleyerek topluma ayna görevini yerine getirmeyi, sanat bilinci oluşturmayı, tiyatro sanatının hicivsel yönünü kullanarak düşündürmeyi, düşündürürken kimi zaman güldürmeyi, kimi zaman hüzünlendirmeyi ve duygulara tercüman olabilmeyi amaçlamaktadır.
Tiyatro Dergisi tarafından Yılın En İyi Çıkış Yapan Tiyatro ödülüne layık görülen Tiyatro Babutsa, 2022-2023 tiyatro sezonuna İlke Susuzlu'nun yazıp, yönettiği Pandemide Aşk isimli duygusal komedi oyunla “Merhaba” dedi.